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担担面制怎么做石老磨正宗担担面培训沧州邢台担旦面培训

发布日期:2018/4/17 17:37:40 浏览:574

来源时间为:2018-03-31

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担担面是四川成都和自贡zhu名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会shou次评选的“中国十大名面条”。

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