来源时间为：2018-3-2
火爆的文和友老长沙大香肠是始于太平巷的食物，四川长沙大香肠，用宁乡土花猪肉，每一个长十八公分，宽三公分。
隔远看着就可以看见已经有挺多人在这边排队。
四川长沙特色小吃加盟，一部分排队的人全部都是慕名欣然来，门面较小，只能外带，可像这样的街巷美食，边吃边走才是它真正的味道。
排队等候十来分钟后，终于拿到了这根火爆的大香肠，油炸至爆炸开花，抹以辣椒蘸料，肉香和辣椒的味道组合在一起，闻上去十分有食欲。
文和友的老长沙大香肠好吃吗？长沙大香肠，着实是小时候回忆中熟悉的味道，也就不奇怪有这么多的人排队争相买了。咬上一口，外焦里嫩，瘦肉丰富，味道紧实有弹性，香而不腻，飘香四溢。
“辣椒是香辣的，不但不辣，还会增加香肠的味道和香味。”店员与栏目组介绍道。四川长沙大香肠，拿着一个大香肠走在街上是回头率十分。“它外面是脆脆的，里面的肉质的话，是有点Q弹的。
”这是李女士作为一个地道的吃货对文和友老长沙大香肠的评论。
就来到了我们长沙太平街头，为各位寻找小时候回忆中的味道。四川长沙特色小吃加盟，文和友的老长沙大香肠好吃吗？节目中主持人和观众都吃了文和友的食物，此中获得观众好评价的就是外酥里嫩，香而不辣的大香肠，这是文和友老长沙大香肠的前身。长沙大香肠，它精选的猪肉原料、肥瘦相间的好比例、油炸后的香脆酥嫩、的辣椒酱料，给主持人和观众留下了难忘的印象。
一到初冬时候各家会做上一点，肥瘦相间的肉佐以料酒、盐、糖灌入猪小肠皮内，再用尼龙绳扎成一小段一小段，挂在屋檐下风干。四川长沙大香肠，吃的时候从屋檐拿下一小节蒸在饭里，顿时满屋飘香。不同于市场上其余裹面粉的香肠，文和友老长沙大香肠全部都是实实在在的肉，取脊背膘，腿之瘦肉，构成肥瘦相间的好比例，灌入纯自然猪肠衣，制成土香肠。
这便是小时候记忆中的味道。四川大香肠赚钱吗。四川长沙特色小吃加盟，文和友作为老长沙具象征的美食参加了节目。节目中创建者文宾自己说，他凭的就是长沙人特有的12个字：“不怕死，吃得苦，霸得蛮，耐得烦”。四川长沙大香肠，在节目播出后，文和友在业内取得了比较好的反应。
文和友也借此作为发展机会。到二零一六年，文和友国内加盟店已经有三百多家，成为长沙以至国内的有名的餐饮公司。香肠作为一种传统的食物，在国内各地也是历史悠久。
四川长沙大香肠，四川长沙特色小吃加盟，创建者文宾又不辞辛苦到乡村搜聚有时代感的老物件、老餐具布置门面，希望顾客在吃食物的时候能勾起一种小时候家乡的感觉，在消费一种食物的同时更加消费了一种文化。投资创业最先，创建者文宾每日只睡三个钟头，晚间经营到凌晨，一大早又开始准备食材。但是若要在星城长沙做到数一数二的夜宵店光靠辛勤工作是不行的。
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