▲创业三人行。中间是朱云蛟，左边白色T恤是温嘉伦，右边是庞神浩。
《东江时报》记者匡湘鄂摄
《东江时报》记者匡湘鄂
上周末，大亚湾区澳头街道安惠大道边，一家别具文艺范儿的小吃城试业。这家小吃城的当家人是3个年轻小伙子：他们都是新一代大亚湾人，都出生于1990年。他们仨是高中同班同学，2014年从不同大学毕业工作一年多后，均因“怀有一颗不安分的心”，一拍即合回到大亚湾创业，筹备了大半年后开了这家小吃城。兄弟仨立志将各地特色小吃都引进小吃城，在大亚湾打造一个别具特色的美食天地。
设想
创业三人行
朱云蛟、温嘉伦和庞神浩行走在他们的小吃城，与各店铺老板交谈时，压根看不出他们就是小吃城的当家人。3个人都戴着近视眼镜，长相清秀，言行恭谨，脸上还有着些许拘谨的羞涩。
温嘉伦是土生土长的大亚湾霞涌人，朱云蛟和庞神浩则算是“新大亚湾人”。
上世纪90年代，朱云蛟的父母从老家四川来到大亚湾澳头打渔为生，朱云蛟也跟着来；庞神浩的老家在湖北，也是从小跟着父母来到大亚湾读书、生活。“我的户口早迁到大亚湾了，虽然父母在老家建了新房，但我一直想着在大亚湾定居、生活。”朱云蛟说。
创业3人行中，只有朱云蛟有过创业经验。“我在海南大学上学，当时和同学办过培训班，算是第一次创业。”朱云蛟说，2014年大学毕业后，便继续办培训班。一年后，因女朋友要回浙江老家，他放弃培训班到浙江找工作。朱云蛟自诩内心一直有着“不安分”的创业因子，虽在浙江的工作比较稳定，但总想着重新创业。
“我也有过创业想法，但真正走出这一步还是被他（朱云蛟）‘蛊惑’的。”温嘉伦笑道，他不仅是土生土长的大亚湾人，大学也是在惠州学院就读，大学毕业后则去了深圳一家建筑设计公司工作。工作期间，他和朱云蛟、温嘉伦3人时常交流，说起创业一拍即合。半年前，3人纷纷辞去工作，回到大亚湾准备。
立志
招来四方美食
“我们决定创业时，都选择回到大亚湾。”朱云蛟说，一是因为他们都是在大亚湾长大的，对这片土地有感情；二是大亚湾近年来城市建设越来越好，居住的人也越来越多，是适合创业的乐土。
只是选择什么项目，3人一开始有过不同想法。“创业能否成功最主要的是有好点子，我们想过开租车店，因为大亚湾的绿道建设很好，也想过继续开教育培训班，但综合考虑还是觉得做美食比较好，因为我们都是吃货，而且大亚湾特色小吃多但缺乏整合。”朱云蛟说，经过多次商议，3人的思路和目标渐渐清晰———在大亚湾人流量大的地方开一家集中各地甜品、小吃的小吃城，而且要引进几种大亚湾本土特色小吃。
3人将小吃城的名字命名为“十里寻”，文艺范儿十足。“我们想把小吃城打造成一个环境优雅的、有格调的，适合人们休闲聚会的场所，将十里之外的特色小吃引进来，让十里内外的客人来这里吃小吃。”朱云蛟说。
确定创业目标后，他们就在大亚湾物色合适位置，最终将澳头安惠大道边正空缺的三星广场一楼盘了下来。
困难
拼凑创业资金
3人决定将小吃城装修后通过招商引进小吃店。他们基本上都是创业菜鸟，只凭着一股热情走上创业之路，真正开始后面临着重重困难。
朱云蛟说，他们都是普通家庭出身，跟家人摊牌创业的决定时，无一例外遭到父母反对。“父母自然希望我们工作稳定，创业毕竟存在许多风险。”
“最大的问题是资金，其次是经验。”朱云蛟等说。
家人见反对没用，只能默认了他们的“冲动”，只是家里无法提供充足的资金支持，他们除了拼凑各自前期打工攒下的积蓄外，还向亲朋借了一些，小吃城前期投入已超过20万元。
没有经验，他们便“临时抱佛脚”：看各种与创业有关的书和教学视频，厚着脸皮去向做生意的朋友“取经”。
为节省创业成本，3人凡事尽量自己动手。“温嘉伦以前是做建筑设计的，小吃城的设计基本上都是他把握；各种文案、账目则是以前做室内设计的庞神浩负责；我负责招商和营销。”朱云蛟说，既分工又合作，“如果意见有分歧，则用投票方式决定”。
筹备小吃城期间，除了面临各种看得见的困难，3还遇到了许多看不见的苦恼。“我们对人情世故的处理缺乏经验，经常碰得一鼻子灰，而许多时候在外面行走打交情牌更有效。”朱云蛟说。
信心
年轻不惧失败
6月18日，小吃城试业，人流如织，他们的父母也积极呼朋唤友来捧场。一共20多个店铺的小吃城已有七八家小吃店进驻。
小吃城里的店铺老板，对3位年轻“当家人”颇为肯定。“他们很不错的，很谦虚，慢慢来，我们相信这个小吃城可以做好。”一家主营海南椰奶清补凉的店铺主翁先生说。
对朱云蛟3人来说，小吃城试业，只是创业第一步。“我们深知接下来还会有各种困难，当下最大的任务是做好营销和管理。”朱云蛟说，为此他们废寝忘食想办法。
3人坦言,曾想过这次创业是否会失败，但话锋一转，他们语气坚定地说：“我们毕竟还年轻，这次创业就当成一次历练吧，就算这次失败了，下一次我们一定还会站起来继续走创业之路。”
