川妹串串香
地址:武昌区大成路56号(大成路夜市里)
串串起源于四川的乐山,当地叫做麻辣烫;似乎一夜之间风靡江城,有人说串串香更像一个浓缩版的火锅,既保留了火锅的好味道,又克服了吃火锅的繁琐,想吃什么拿什么,每种都尝尝避免浪费.今年是串串横行的一年,不得不承认串串的时代来临.
川妹串串香是司门口最好吃的串串之一,2012年在司门口的大成路菜场旁开业,叫做川妹串串香;正宗的乐山串串香,讲究的是锅底的味道,由老板亲自炒制的锅底炒料绝对是秘方,吃了可以上瘾,一定要点辣锅底,超级好吃。签子荤素都是5角钱,味碟的味道也超级棒,台位不多,价格不贵,几乎每天都要翻台子,
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特色菜:不老牛肉,嫩鱼片,掌中宝,爽口鸭肠,菌巴;不老牛肉真的很好吃,每桌必点,选自牛身上最嫩的部位,经过秘方腌制后,牛肉香味浓郁,入味且滑嫩.毛肚和牛百叶也不错,鱼片也是主打。菜的种类很多很齐全,想吃的基本都有,重点是食材新鲜,干净.
还有在一般店里没有的醉虾,一口气可以吃三份,都是当天菜场买的新鲜河虾,每天限量供应,保证品质,吃虾的都是老顾客,提前预定才能保证吃得到.
他家的特色油碟也是一绝,红椒和青椒粒配上香油色拉油调配的秘制油碟加上花生碎,蒜泥,吃到口里就像舌头会跳舞,融合锅底里花椒的麻,海椒的辣,顿时被震撼!