来源时间为：2021-10-12
全国34个省市美食美酒大全，你心目中各地的代表性美食美酒是哪些
2021-10-1221:48:28来源:
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中国的饮食文化博大精深，好多事都是在酒桌上办成的，全国34个省、市、自治区有哪些可以代表本地区的美酒美食呢？凡慕来带您一起领略一下全国美酒美食图鉴，这些代表性的美酒美食你认同吗？欢迎在评论区写出你心目中的各省市的代表美酒美食。
北京市美酒美食图鉴
北京的代表性美酒非“二锅头”莫属了。不管是牛栏山二锅头，红星二锅头、还是永丰二锅头，都是普通老百姓爱喝的酒。
北京的美食很多，北京烤鸭、北京铜锅涮肉、老北京炸酱面等，我觉得能真正代表北京的美食应该是铜锅涮肉，这个不仅仅是一种美食，更是一种文化。
天津市美酒美食图鉴
天津的代表性美酒非“津酒”莫属。其实天津市白酒行业相对来说比较落后的，除了津酒集团，再就是芦台春、燕泉春、直沽高粱酒等，津酒是天津市当之无愧的美酒代表。
天津的美食众多，狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花、煎饼果子、以及现在的网红“大饼卷一切”等等。以前的天津代表性美食肯定是狗不理包子，现在狗不理包子已经没落了，越来越远离老百姓的餐桌了，我觉得现如今的天津代表性美食应该是煎饼果子更加贴切。煎饼果子代表着一种大都市上班族的吃早点的文化，上班路上，公交车上，地铁上，随处可见边走边吃煎饼果子的上班族。
河北省美酒美食图鉴
河北省的代表性美酒是衡水老白干。衡水老白干在河北省白酒行业的老大地位无人能够撼动，就连非常有名的“板城烧锅酒”现在也是衡水老白干旗下的子公司。不过非常有名的“67度衡水老白干”有几个敢挑战的呢？
河北省的代表性美食是驴肉火烧，可能有人不服，但是你看看北京、天津、河北的大部分城市，大街小巷有多少家驴肉火烧连锁店，你就会心服口服了。
山西省美酒美食图鉴
山西省的代表性美酒是汾酒。汾酒是连续五届“中国名酒”之一，拥有3000多年悠久的历史，尤其是“黄盖玻汾”更是普通老百姓最爱喝的白酒之一。
山西省的代表性美食是刀削面。面食不仅是山西人的家常便饭，更是走向全国各地宣传山西饮食文化的窗口。山西刀削面是全国闻名的小吃，也是非常常见的连锁小吃之一。
内蒙古自治区美酒美食图鉴
内蒙古的白酒有草原白酒、宁城老窖、河套王、金骆驼酒等，能代表内蒙古的白酒当然是草原白酒了，草原白酒俗称“闷倒驴”，大口喝酒，大口吃肉，体现了内蒙古人的豪迈。
内蒙古的代表性美食是牛肉风干，也就是牛肉干，经常迁徙的游牧民族，牛肉干无疑是最适合他们的美食，牛肉干也是外地游客最喜欢买的当地特产。
黑龙江省美酒美食图鉴
黑龙江省的代表性美酒是老村长酒，虽然老村长酒不是多贵重、多高级的酒，随着“刘老根”的热播，普通老百姓喝的最多的肯定是老村长酒了，不过最近这些年老村长酒好像有点没落了。
黑龙江省的代表性美食是哈尔滨红肠。哈尔滨红肠原产于俄罗斯，中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。
吉林省美酒美食图鉴
说起吉林省的白酒，其他省市的人们好像都没有听说过，不过龙泉春在吉林省还是比较有名的，龙泉春是吉林省辽源市的著名白酒品牌，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列，是北方浓香型白酒的典范。
吉林省的代表性美食肯定是人参，吉林省长白山的人参自古以来就是只有有钱人才能买得起的滋补上品。人参的滋补功效家喻户晓，近些年出现了大量的人工种植的人参，价格逐渐走低，也逐渐走进了千家万户。
辽宁省美酒美食图鉴
辽宁省的代表性美酒是老龙口酒。老龙口酒是沈阳大东区的特产，是国家地理标志产品，是北方高寒地区典型的浓香型白酒。
辽宁省的美食有炸鸡架、东北烧烤、老边饺子等。我觉得“老边饺子”最能代表辽宁省，老边饺子现在把连锁店开到了全国各地，知名度非常高，是知名的连锁快餐品牌。
山东省美酒美食图鉴
山东省的美酒太多了，景芝、景阳春、古贝春、趵突泉、扳倒井、孔府家酒等等。以前孔府家酒比较出名，现在我觉得景芝酒最能代表山东省。
山东省的美食代表应该是煎饼卷大葱。山东的煎饼跟天津的煎饼不一样，山东的煎饼比较干，比较有嚼劲，是山东大部分地区的主食。煎饼卷大葱体现的山东大汉的豪气和敦厚。
江苏省美酒美食图鉴
江苏省的代表性白酒肯定是洋河酒了。洋河大曲、天之蓝、海之蓝、梦之蓝等系列酒是江浙沪一代，甚至于全国人民都喜欢喝的酒，洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列，现在也是名列中国名酒前十的知名品牌。
江苏省的代表性美食是大闸蟹。大闸蟹这个名号知名度不用多讲，就从最近几年出现的众多“洗澡蟹”就知道大闸蟹在人们心目中的地位。大闸蟹现在已经成为人们中秋餐桌上的必点美食。
浙江省美酒美食图鉴
浙江省的代表性美酒是绍兴女儿红酒。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
浙江省的代表性美食是粽子。粽子本来是端午节的季节性食品，但是嘉兴的粽子常年供应，全国各大超市都可以买到，已经成为嘉兴市的一个美食名片，理所当然也能代表浙江省成为代表性美食了！
上海市美酒美食图鉴
上海号称“魔都”，就连上海的美酒也那么“魔性”，有一款“神仙酒”，喝了这个酒能不能成为神仙说不准，喝多了就醉了这是肯定的。神仙酒是创建于1958年的神仙酒厂出品，神仙牌商标多次荣获“上海市著名商标”、“上海名牌产品”、“市优、部优称号”、“国家质量达标食品”、“中国名优白酒”等殊荣。
上海市的美食太多了，八宝辣酱、蟹黄包、生煎馒头、鲜肉月饼、响油鳝糊、南翔小笼包等等。上海最具代表性的美食当属“”了。
安徽省美酒美食图鉴
安徽的知名白酒品牌众多，古井贡酒、口子窖酒、金种子酒等，都是全国比较有名的。安徽省的代表性白酒是古井贡酒。古井贡酒是第二、三、四、五届评酒会评出的“中国名酒”，是白酒行业全国排名前十的品牌，80-90年代是大众品牌，现在是高端品牌，价格相对比较高。
安徽的代表性美食是臭鳜鱼，是徽菜十大名菜之一，提起臭鳜鱼，几乎无人不知，无人不晓。
河南省美酒美食图鉴
河南十大名酒有伊川杜康酒，宝丰酒，宋河粮液，鹿邑大曲，仰韶酒，张弓酒，四五酒，赊店老酒，卧龙玉液，百泉春酒。宝丰酒、宋河粮液都在1984年第五届评酒会上获得“中国名酒”称号，宝丰酒，2011年宋河粮液获得“中华老字号”称号，因此我觉得河南省的代表性白酒是宋河粮液。
河南知名的美食有河南烩面、道口烧鸡、胡辣汤等，河南的代表性美食我觉得应该是胡辣汤。一提起胡辣汤就能让人想起这是河南的美食。
江西省美酒美食图鉴
江西省的代表性美酒是四特酒。曾经的四特酒在上世纪70-90年代是非常有名的，经常出现于人民大会堂及一般宴席上。作为经典国货，1992年，四特酒荣获全国国货精品奖。
江西省的代表性美食是瓦罐煨汤。瓦罐煨汤是南昌的一道的名食，完全采用民间古老传统煨汤之妙法，以瓦罐为器，精配食物，加以天然矿泉水为原料，置入一米方圆的巨型大瓦缸内，以硬木质碳火恒温，煨制达七个小时以上而成。
湖南省美酒美食图鉴
湖南省的著名的白酒有：酒鬼酒、邵阳开口笑、邵阳老酒、邵阳大曲、德山大曲、白沙液等，酒鬼酒是湖南省的代表性白酒，拥有“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大品系，是中国馥郁香型白酒领袖品牌。“酒鬼酒”、“湘泉”成为“中国驰名商标”，酒鬼酒成为“中国地理标志保护产品”。
湖南省的代表性美食是长沙臭豆腐。“闻着臭、吃着香”是对臭豆腐的真实写照，全国各地菜市场、美食城都能找到“长沙臭豆腐”的摊位，长沙臭豆腐的名气“臭名远扬”，当然这里是夸奖的意思。
湖北省美酒美食图鉴
湖北省的美酒太多了，白云边、黄鹤楼、枝江等，都是全国比较知名的，湖北省的代表性白酒当属黄鹤楼了，特制黄鹤楼酒连续两届荣获过“中国名酒”的称号。
湖北省的代表性美食是鸭脖。全国各地知名的卤制鸭货品牌几乎都是来自湖北省的。
甘肃省美酒美食图鉴
甘肃省的代表美酒是金徽酒。金徽酒业是甘肃白酒领军企业，也是甘肃两家酒类上市公司之一，另一家是皇台酒业。
甘肃省的代表美食是兰州牛肉面。有趣的是“兰州牛肉面”只在兰州本地是人尽皆知，在全国知名的“兰州拉面”却是青海人发扬光大的。
陕西省美酒美食图鉴
陕西省的八大名酒分别是：西凤酒、城固特曲、太白酒、定军山、秦川大曲、西安特曲、杜康酒、秦洋特曲。陕西省的代表性美酒当然是西凤酒了。西凤酒是第一届、第二届、第五届全国评酒会评出的“中国名酒”，是传统名酒。
陕西省的代表性美食是肉夹馍。肉夹馍是外省人认识陕西省的媒介，你可以没有到过陕西，但是你肯定听说过肉夹馍或者吃过肉夹馍。
宁夏自治区美酒美食图鉴
宁夏的白酒品牌有：沙湖春、宁阳春、原州宴、金六盘、震湖春、西夏贡、凉都老窖、古河州、老银川白酒等。但是这些都不如“宁夏红”枸杞酒有名。宁夏的代表性美酒非宁夏红枸杞酒莫属。
宁夏的代表性美食是手抓羊肉。宁夏的手抓羊肉还原了西北地区独特的羊肉味道，鲜而不膻，嫩而不腻。
青海省美酒美食图鉴
青海省的代表性美酒是青稞酒。青稞酒是用青藏高原出产的青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
青海省的代表性美食是尕面片。尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片是用手揪出来的。由于面片小，故叫“尕面片”。
新疆自治区美酒美食图鉴
新疆的代表性美酒是伊力特酒。新疆伊力特实业股份有限公司的前身为新疆伊犁酿酒总厂，始建于1956年，是上市公司。
新疆的代表性美食是大盘鸡。新疆大盘鸡已经成为新疆的美食名片，全国各地都能看到主营新疆大盘鸡的餐馆。
西藏自治区美酒美食图鉴
西藏的白酒品牌有藏羚羊酒、藏缘酒、唐蕃情、西藏王青稞酒等，西藏的代表性白酒是藏泉酒（藏泉青稞酒）。藏泉青稞酒是用青稞酿造的浓香型白酒，酒体口感醇香自然，饮后不上头。曾获得“著名商标”、“名牌产品”。
西藏的美食有：酥油茶、风干肉、奶渣糕、人参果糕、炸牛肉、辣牛肚、灌肠、灌肺、炖羊肉、炖羊头、奶渣包子、藏式包子、藏式饺子、藏式面条、油炸面果、青稞酒、酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、糌耙、糕点、甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、夏普青（肉浆）等。西藏的代表性美食是酥油茶。酥油茶是藏族的一种饮料，多作为主食与糌粑一起食用，是用酥油和浓茶加工而成。
云南省美酒美食图鉴
云南省的代表性美酒是玉林泉酒。玉林泉酒源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国初期享誉滇中。
云南省的代表性美食是过桥米线。云南过桥米线是云南美食的名片，大多数人都知道过桥米线。现在过桥米线的连锁店
