锅包肉
酸菜饺子
俄餐
烤冷面
22.四川
有句老话说:“少不入川,老不出蜀”,因为四川这个地方,你来了就不会想走。
不仅因为景美人美,更重要的是美食吃到你走不动!火锅肺片担担面,豆花肥肠冷沾沾,来一次带十个胃都不够!
抄手
麻辣兔头
冰粉
钵钵鸡
23.贵州
同为大西南的一份子,贵州的存在感要比隔壁的四川、云南弱很多。但只要你吃一圈就会发现,贵州,才是深藏不漏的好吃!
从以酸代盐的酸汤鱼、酸汤丝娃娃、酸汤粉、酸汤牛肉;到能吃360天不重样的粉面:遵义羊肉粉、牛肉粉、旺肠面、豆花面……光看图,外省人都“酸”了!
酸汤鱼
贵州辣子鸡
遵义羊肉粉
肠旺面
24.云南
云南是个美食大省,随便拎出个城市吃上1个月都不会重样!
自从《舌尖上的中国》火了之后,香格里拉松茸、腾冲稀豆粉、大理乳扇、版纳的傣味等,纷纷成为了云南美食的代表~
米线
汽锅鸡
野生菌
25.重庆
在这座360°赛博朋克山城里,美食一样鲜红得魔幻。
重庆好(hǎo)吃,重庆人也好(hào)吃。老火锅、小面、豆花、干锅、鸡公煲、串串、烤鱼、小汤圆……简直巴适得板!
红油火锅
重庆小面
万州烤鱼
26.西藏
西藏美食的特别,在于海拔几千米的高原上,生长着独一无二的食材。
藏香猪、鲁朗石锅鸡、牦牛干、糌粑、酥油……许多人吃不惯这里的主食,却对这里的肉食赞不绝口,毕竟这里的猪牛羊,都是喝着山泉水长大的。
酥油茶
糌粑
风干牦牛肉
27.青海
据说,再挑剔的味蕾,都会被青海的美食征服!
除了牛肉面、手抓羊肉、土豆,这里还有老八盘、干拌、羊脖子、酸奶、熬茶、炒酒、韭菜盒子……是个不折不扣的“清真美食王国”!
青海老酸奶
酿皮
拉条
28.甘肃
论吃羊,没有人能比得上大西北。不大的羊,却被甘肃人吃出了花样。
骨髓、腰子、羊皮、羊排……20多个部分被精细切分送上烤架,烤得滋滋冒油,表皮微焦,里面的肉却十分鲜嫩。剩下的肉放进羊肚中煲煮,蘸上佐料,风味十足。
烤羊肉串
羊肚煲羊肉
29.陕西
干饭人,陕西魂!要说陕西的饭有多好吃,不仅样多味美,而且烹饪方法多样,烧、蒸、煨、炒、氽、炝、石烹,风味十足!
陕菜作为中国有文字记录最早的菜,至今保留了无数中华老字号。穿梭在长安老巷里,让你的舌尖来一场穿越千年的探味之旅。
羊肉泡馍
甑糕
Biangbiang面
30.宁夏
错过了宁夏,就是错过了大西北一半的美味。
它的好吃,甚至《舌尖上的中国》《早餐中国》《天天向上》都连番为它打call!不仅凭一只羊征服世界美食江湖,还有各样面食、早茶小菜,分分钟治好你的选择困难!
羊杂碎
羊肉臊子面
手抓羊肉
31.新疆
有人说,去新疆只有零次和无数次的区别。
第1234次去是因为美景,剩下的5678次估计都是因为美食。毕竟色香味俱全的大盘鸡、烤串、烤包子、炒面、米粉……一出来,谁能抵挡得了这个诱惑呢?
大盘鸡
烤包子
喀什鸽子汤
32.河南
近两年因传统文化火出圈的河南,也开始把许多特色美食带入到大众的眼中。
但许多人不知道的是,一向低调的豫菜,可是中华菜系之母。瓦块鱼焙面、炸紫酥肉、牡丹燕菜、汴京烤鸭…个个都很能打,各种小吃更是数不胜数!
胡辣汤
烩面
道口烧鸡
33.湖北
位于中国中心的湖北,有“鱼米之乡”的美誉,就连美食也打通了南北,形成独具特色的荆楚风味。
在湖北,一定要去“过早”,热干面、糯米鸡、面窝、豆腐脑、糯米包油条、腰子粉、鲜鱼糊汤粉......眼花缭乱的早点,能吃上365天不重样!
热干面