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正宗的“四川凉面”做法,地道的川味小吃,吃完还想再吃

发布日期:2022/9/26 16:02:59 浏览:184

来源时间为:2022-01-16

正宗的“四川凉面”做法,地道的川味小吃,吃完还想再吃

正宗的“四川凉面”做法,地道的川味小吃,吃完还想再吃

2022年01月16日08:20

正宗的“四川凉面”做法,地道的川味小吃,吃完还想再吃夏天我们都喜欢吃凉皮和凉面,相比凉皮的劲道滑爽,凉面吃起来更加清凉解暑,凉面的做法也有很多,今天大家就跟着小编,却学习一下正宗的“四川凉面”做法,保证吃完一次还想再吃。首先我们准备圆面条,这种面条不但可以做凉面,还能做热干面,我们先将面条下锅煮,注意时间不要太长。

捞出后过凉水,然后淋干水分,必要的话可以用扇子扇一下,加入菜籽油搅拌均匀,保证面条不要粘连在一起。将面条放入盆中。放入焯水的豆芽和黄瓜丝。

加入盐、白糖、花椒面、花椒油、酱油、香醋和味精,还要放入灵魂辣椒油,不放辣椒油的凉面不正宗还不好吃。充分的搅拌均匀,好吃的“四川凉面”就做好了,做法简单,喜欢的赶紧学起来吧。

正宗的“四川凉面”做法,地道的川味小吃,吃完还想再吃

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