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河北衡水这五道美食小吃,深受当地人的喜爱,每一个都能吃到撑

发布日期:2022/5/27 9:18:34 浏览:139

来源时间为:2022-05-08

河北衡水这五道美食小吃,深受当地人的喜爱,每一个都能吃到撑

河北衡水这五道美食小吃,深受当地人的喜爱,每一个都能吃到撑

2022年05月08日03:55

作者

衡水位于河北省的东南部,这里历史悠久,文化底蕴深厚。而说到衡水被人们所熟知的就是当地赫赫有名的衡水老白干了,它有着近两千年的历史。但衡水可不只有老白干,这里还有很多的美食小吃。著名的美食小吃有:武邑扣碗、饶阳豆腐脑、鞋底儿烧饼、郭庄煊饼、深州酥糖、冀州焖饼等。是不是看到名字就让人流口水呢?而您知道衡水美食小吃除了上面这些之外还有这5道美食深受当地人的喜爱,很多外地人也慕名前来品尝。下面就跟随小编一起来看看这5道美食吧。

河北小吃

枣强大饼卷肉

第一个咱们要说的就是大饼卷肉,要说衡水的大饼卷肉哪里最好吃最有名,当属枣强的大饼卷肉。在枣强大饼卷肉也习惯被人们称其为熏肉大饼,因为里面卷的猪肉为熏制的。大饼而是烙制圆圆的油饼,吃的时候将油饼切成四角,再将熏猪肉切好之后放入到饼中卷起来。这种卷饼中的肉一般都是按斤售卖,要多少卷多少,有肘子或者猪头肉两种,价格上嘛随着猪肉的上涨肯定也比之前贵了些,但是真的好吃,尤其是配上老豆腐,那味道真是绝了。可以说是许多在外的枣强人甚至衡水人都难以忘记的味道。

河北小吃

故城熏肉

说完大饼卷肉咱们再来聊一聊这衡水故城的熏肉。故城熏肉的历史可不短,不仅在故城,甚至是在衡水以及周边地区都十分的受欢迎。上好的故城熏肉其颜色棕红,肉嫩皮烂,瘦肉烂而不柴,肥肉香而不腻,吃起来味道香醇,让人回味悠长。不管是约上几个朋友,还是自己在家小酌几杯,来点衡水故城熏肉那是相当的不错,也算是酒桌上一道下酒硬菜了。

河北小吃

景县粉疙瘩

在河北不少的地方都有售卖景县特产粉疙瘩的,应该不少人都听过它的名字,但他到底是什么呢?它其实是用绿豆粉制作而成一种类似于糕状的食品,可以炒着吃、炖着吃,甚至还可以炸着吃,炸着吃的时候来点白糖,吃起来可谓是香甜可口,还有就是醋溜粉疙瘩味道也很棒。粉疙瘩虽然好吃,但要会做才行,不然就糊一锅。

河北小吃

衡水巨鹿香肠

在衡水一直流传着这么一句俗语“衡水餐桌两件宝,白干香肠不能少”。而在衡水香肠种类着实不少,但数巨鹿香肠最为有名。这里说的可不是邢台的巨鹿县,而是衡水桃城区的巨鹿村,您可别小看了这一个村,此村生产的香肠那可是闻名省内外。不仅如此巨鹿的香肠还有着悠久的历史,据说起源于明朝时期。

正宗的巨鹿香肠那可是肥瘦相间,用手一掐直流油。很多人也是在抱怨巨鹿的香肠现在不如以前了,不知道是改良了还是人的口味变了。不过现在正宗的巨鹿香肠还是很不错的,不管是下饭佐酒都很给力。

河北小吃

武官寨羊肉大饼

一方水土养育一方人,这句话说的一点都没错,在衡水无官寨有这么一种美食小吃深受人们的欢迎,它就是羊肉大饼。在衡水也有几家武官寨羊肉大饼,但要想吃正宗的还得是武官寨。武官寨的羊肉大饼可是不小,其直径就有一尺半(将近50厘米),足足一个有两斤重。里面是羊肉馅子,皮薄馅多。制作好的羊肉大饼表面颜色金黄,外酥里嫩,吃起来香而不腻,回味悠长。

好了以上就是小红为大家带来的衡水五道美食小吃,如果您还知道衡水有哪些美食小吃欢迎下方留言补充。我是你们的美食小编“吃货小洪”咱们下期再见咯。

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