来源时间为：2022-02-07
美食推荐：三鲜腐竹，豆干回锅肉，鸡蛋炒双菇的做法
2022年02月07日13:35
豆干回锅肉
材料：带皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml。
做法：
1.豆干切片。
2.锅中加过量清水，放入猪肉。
3.加葱段和姜片大年夜大年夜火烧开。
4.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
5.将煮好的猪肉切片。
6.豆豉剁碎。
7.热锅下油放入豆豉炒喷喷鼻。
8.再放入葱姜炒喷喷鼻。
9.参与肉片炒喷喷鼻。
10.参与豆干翻炒30秒。
11.参与酱油，旺火炒匀盛盘便可。
鸡蛋炒双菇
材料：鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量
做法：
1、准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入。
2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。
3、双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。
三鲜腐竹
材料：腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜、姜、葱、蒜、盐、白酒、生粉、胡椒粉、鸡精、料酒
做法
1.腐竹提前水里浸泡好，虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒。
2.虾仁加少量、葱姜抓匀腌制一会儿，起油锅放葱蒜爆香，放入芹菜和培根丝先炒，加入腐竹一起炒。
3.加点料酒加小碗水，加入皮蛋，调入适量盐，加锅盖煮两分钟。
4．加入虾仁煮开，最后调入一点鸡精和胡椒粉即可。
次数不足APIKEY超过次数
