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最具特色的湖南小吃,看到就流口水,你都吃哪过几道

发布日期:2020/7/24 10:55:36 浏览:76

最具特色的湖南小吃,看到就流口水,你都吃哪过几道

多肉芋

发布时间:07-1919:19

“我不想做一个被选择的人,我想做一个被需要的人”,嗨喽大家好我是多肉芋,城市里的人,生活节奏越来越快,人也变得越来越“懒”,尽管如此,还是有很多人享受烹饪的过程,今天一下湖南的特色美食,说到湖南,大家的第一反应可能是芒果台或者综艺,但湖南的美食也是很有名的哟。

长沙臭豆腐:在长沙最为人所熟悉的小吃,要数臭豆腐了,臭豆腐的味道真的是勾魂夺魄的香,看着油锅里翻滚着的臭豆腐,黑黑的卖相,的确不算是诱人,可是捞起来再放进碗里,加上蒜蓉辣椒汁和香菜,那香气扑面而来,豆腐外皮被炸得酥脆,内里绵软香嫩,闻着臭,吃着香,才是正宗的长沙臭豆腐。

湖南的米粉:长沙好吃的粉店简直是数不胜数,店家通常为了保持粉条爽滑的口感,煮到八九分熟后的粉条,会先过一下冷水,再回到热水里焯一焯,浇上菜码和热汤,撒上葱花,汤少但非常浓郁,赶紧趁热搅拌一下,将每一根粉条都过上香浓的汤汁,嗦一大口,味道绝了。

喜欢凑热闹的盆友还可以选择口味虾,这也是个明星网红美食了,口味虾是长沙人最爱吃的夜宵,就是将小龙虾通过大火烧制而成,出锅后的色泽红亮,口味辣并鲜香不能吃辣的伙伴来长沙吃小龙虾要点油焖虾,好吃不辣还有一点偏甜口,吃完虾还可以让老板在给你下个米粉,吃到你饱饱的。

刮凉粉:长沙传统风味小吃,先用凉开水用凉开水将豆粉或淀粉化开,调成糊状;把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅,要搅得很稠;最后倒在干净的圆盆子里,凉冷后,再用凉粉刮子一下一下的刮成条;加入佐料拌匀,口味酸辣,清凉爽滑,夏季吃的话口感会更好。

不管你是来长沙出差、旅游、探亲访友,这些美食都不可错过,还有就是一定要感受一下长沙的夜宵文化,冬瓜山可以吃到凌晨4点,你们是不是已经迫不及待了呀。关注我不走丢,小编带你吃遍天下无敌手!

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