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新疆不仅有迷人的美景还有味道独特的美食

发布日期:2019/10/11 9:35:31 浏览:291

来源时间为:2019-10-09

新疆是一个带有神秘色彩的地方,这里不仅有各种迷人的美景,还有味道独特的美食。新疆的美食,就像新疆一样散发着迷人的味道,让内地很多人为之向往。今天小编就带你了解下新疆的美食。

海陆空

海陆空烧烤,最早是新疆奇台县在家庭宴会上创造的烤肉烧烤的方法。“海”是鱼,“陆”是羊肋骨,“空”则是鸡中翅。口感辣辣的,保持了肉的香嫩、可口。肉下面有土豆、茄子、辣子,滑而不腻,味道中透有一股新疆特有的烧烤味。

野蘑菇汤饭

这道野蘑菇汤饭,是很多新疆人必不可少的美食。野蘑菇汤饭制作起来比较简单,蘑菇香味十足,口感沙滑,营养丰富,食材超级实在,是一道不可多得的美食。

扁豆面旗子

扁豆面旗子是新疆回族传统佳肴,属于汤饭的一种,又称“雀舌头饭”。扁豆面旗子制作的时候,就是把一小把面擀成薄薄的面皮,用菜刀切成细小菱形的薄片,放进开水锅里,撒上盐,再放葱花和扁豆,煮熟后就汤而吃,是一种家庭主食。

米肠子面肺子

米肠子与面肺子风味独特,是典型的新疆菜。很多新疆人喜欢清真米肠子面肺子,蒸出来的味道也是极好吃的,是许多外地人到新疆必吃的一道美食。

以上这些经典的新疆小吃,看完之后是不是馋得胃口大开了呢?

(华龙网综合,图片来源于东方IC)

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