返回首页 > 您现在的位置: 地方小吃 > 各地小吃 > 正文

广东话百科:濑粉(有一种传统小吃叫“濑粉”)

发布日期:2018/4/23 9:30:39 浏览:468

来源时间为:2018-04-08

我今日想去食濑粉,你要唔要同我一齐去啊?(我今天想去吃濑粉,你要跟我一起去吗?)

果间店啲濑粉好好食,好多人都食过返寻味。(那家店的濑粉很好吃,很多人吃了还想再吃。)

话你知:

濑粉细腻香滑、汤汁浓郁、鲜香宜人,是广东的传统小吃之一。制作时,师傅先将现磨米浆沉淀,使之成为稠度适中的粉浆;再用特制的铝质大水瓢装入粉浆后架在沸水大锅上,这样,瓢孔中就濑出粉条。此时,师傅便把预先炒好的冬菇、虾米加入水中,濑粉就着粉浆煮熟,最后加上猪油渣,便成了濑粉。

《广东话百科:濑粉(有一种传统小吃叫“濑粉”)》相关相似阅读参考资料:
濑粉、烧鹅濑粉、三乡濑粉、高明濑粉、厚街濑粉、恩平濑粉、濑粉的做法、老西关濑粉、东莞烧鹅濑粉

最新各地小吃

欢迎咨询
返回顶部