为了展示和推介南充地方特色小吃，推动特色小吃的开发创新力度，促进南充业快速发展。今年4月—5月，南充市旅游局牵头启动了“南充市特色小吃”评选活动，并在第五个“中国旅游日”宣传活动中公布了获评名单。
活动自启动以来，蓬安县旅游局加强宣传，采取民主推荐、自愿报名和网络征集等方式，组织了全县12家企业14种深受老百姓喜爱的特色小吃参加“南充市特色小吃”评选活动。评选活动中，蓬安河舒豆腐、吴馓子麻花、吴馓子、曹氏豆干、唐氏米凉粉、相如兔丁、陈锅盔、河舒豆腐干、姚氏麻花、姚麻花、刘政全土腊肉、张氏干鱼、福德酥肉等13种蓬安小吃获奖，数量居全市第二位。
此外，获评的特色小吃还将在南充旅游政务网、南充晚报、《吃在南充》美食画册（书）和微博微信上进行推介宣传。
