本报讯（记者赵汇）5月27日，甘肃特色名小吃“泼辣嫂”麻辣烫省政府旗舰店盛装亮相，让前来就餐的市民朋友大饱口服。
20多年前，发端于街头小摊的“泼辣嫂”成为兰州市民家喻户晓的特色小吃品牌，该店制作的冒菜等6个品种被甘肃省烹饪协会认定为特色名小吃。“泼辣嫂”也成为一个从兰州走出来的特色小吃，取得了注册商标证书。目前“泼辣嫂”在甘肃省拥有13家连锁分店，其中在兰州市农民巷、兰州市兰新市场、道升巷开设3家直营店，在甘肃省其他市、县（区）拥有10家加盟店。甘肃泼辣嫂餐饮有限责任公司董事长唐远琼女士表示，今后“泼辣嫂”将一如既往地继续诚信经营，在所有食材中不掺假，以纯绿色食材为原料，做良心餐饮企业，以一流的服务、一流的品牌、一流的信誉服务广大消费者，力争将“泼辣嫂”打造成中国麻辣小吃餐饮的创始者和领头羊。
作者：赵汇
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