红油钟水饺,不管你有没有去过成都对钟水饺应该都不陌生,没有汤汁,煮好的水饺沥干后加上特制的红油酱料,放上一点蒜末,加一点的白糖再撒上一些葱花,每一个饺子上都均匀的沾着酱汁。饺子的馅料也很足,比起带汤汁的水饺,沾着酱汁的更加有味儿。我个人最爱吃的就是水饺,这一份红油钟水饺分分钟就解决了。
再提到的就是担担面了,担担面那可是著名的四川传统面食小吃,据说,这还是源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因此而得名。做法就是用面粉擀制成面条状,然后沸水煮熟,再配上炒制的肉末酱,撒上一些花生粒,一定要伴着吃,这样面和酱溶在一起才会特别的入味,也特别的有嚼劲。
口水鸡、巴蜀凉面、龙抄手、小鲜肉烧麦……每一道都正合我的口味,口水鸡份量足不说,而且入味,有带有一点辣,鸡肉嫩滑,可以称的上是一道可口的凉菜。巴蜀凉皮我觉得更适合夏天吃,很爽口,也很解腻,再配上一笼小鲜肉烧麦,这一顿那绝对是超满足!
环境:店内宽敞,干净,木制桌椅,装修简约大方。
服务:态度较好,上菜速度快。
交通:有停车场,136路、102路、111路公交车省旅游学校站下车。
综合:营业时间10:00-21:30